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发布时间：2022-04-07 22:15:04
主料:合肥重点癫痫病医院
面粉（1500克）、卷心菜（400克）、鸡蛋（3只）、木耳（100克）、粉丝（100克）、虾皮（50克）、油豆腐（100克）、油面筋（100克）
辅料:
泡打粉（10克）、酵母（25克）、白糖（50克）、食用油（100克）、盐（少许）、生抽（少许）、白糖（20克）、胡椒粉（少许）、鸡精（少许）、香油（少许）
做法步骤：
1、将面粉倒入盆中，加白糖、泡打粉搅拌均匀。
2、将酵母用40度左右北京军海中医医院治疗癫痫效果好不好的温水化开，加入面粉中，搅拌均匀。
3、加温水活面，一边加水一边搅拌，和成软硬适中的面团，用力揉至面团表面光滑。
4、用保鲜膜覆上，放温暖处醒发，我放暖气旁醒发了3小时，夏天半小时，春秋1小时。
5、等面醒发的时间，正好准备馅，该洗的洗，该泡的泡。
6、起一油锅，炒鸡蛋。
7、将鸡蛋盛出，顺便将虾皮也炒一下。
8、将所有原料切成碎末。
9、将馅放入一容器中，加油、盐、鸡精、香油、生抽、胡椒粉、一点点糖搅拌均匀调味。
10、取一团发好的面，揉成长条，排出气泡。
11、将揉好的面切成大小均匀的面剂子。
13、放入适量馅。
14、左手托底，轻轻转动面皮，右手捏出褶子。
15、包子包好，将生胚放着二次醒发20分钟。
16、开水上锅，旺火足气10-15分钟。
17、关火后，不要急着开盖，这样包子容易回缩，虚蒸2-3分钟，包子出笼了。
18、搭配豆浆，美味而营养的早餐。
面粉的热量(卡路里)1383千卡；
卷心菜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与猪肉、樱桃番茄、辣椒搭配；与肝脏、天津治疗癫痫病好的医院黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆、辣椒、生菜搭配；与鹅肉、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与竹笋、草鱼、豇豆搭配；与萝卜、鸭肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量(卡路里)338千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，癫痫病患者睡眠质量不好会引发癫痫病吗富含铁；可与菠菜搭配；
虾皮的热量(卡路里)153千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；可与紫菜、丝瓜、豆腐搭配；与枣、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量(卡路里)245千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量(卡路里)493千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；