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野菜的营养价值比一般普通家常菜高出10多倍,食用后有利于调节人癫痫病的急救办法?体微循环系统,达到强身健体之功效。据营养学家分析:野菜能提供大量的氨基酸和种类齐全的优质蛋白质,如扫帚苗、龙须菜、野苋菜、草木犀等,以干重计算,其蛋白质都在20%以上。 癫痫病小发作症状有哪些

大部分野菜中维生素的含量,比一般蔬菜和粮食都高得多。野菜中还富含多种人体必须的微量元素如钾、钙、镁、铁、锰、锌等,例如每100克野苋菜含钙577毫克,每100克蕨菜含治癫痫天津那家好铁37.9毫克。食用野菜,补充足量的矿物质营养,对促进人体的新陈代谢无疑具有十分重要的作用。

野菜不仅能够丰富餐桌,还有药用价值,是防病治病的佳蔬良药。有不少黑龙江专治癫痫的医院哪家好野菜本身就是中草药,如蕨菜具有清热利湿、消肿安神、活血止痛的功效,马兰菜有清热解毒、止血消肿的功能,对牙龈出血、吐血、肝炎、、小儿惊风等也有一定疗效。

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