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增强抵抗力 老人冬季应多吃鱼老年人饮食

来源:菜谱家常菜做法    时间:2018-06-12




    老年人要注意荤素搭配,适当多吃些蔬菜、水果,可起到润肠、助消化、防等作用。另外还应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素A的食物。
 
  多吃鱼类杭州治癫痫病哪家好对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。老年性痴呆症,就是小儿外伤性癫痫因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸,它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。【文章整理by 南宁癫痫病是怎么治疗的

  而且老人在冬季增加服用含有维生素A的食品,可使老年人死亡率减少65%左右。美国科学家经动物实验也得出了结论:维生素A可以增强人儿童羊癫疯治疗哪家医院好体免疫功能,在老人发病率、死亡率较高的冬季,给老人相对地多吃些富含维生素A的食物,显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素A属脂溶维生素,具有保温祛寒作用,且能增强老人的抵抗力,使老人少患、冻疮等病。

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