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鲜茄烩鱼片的做法的做法鲜茄烩鱼片的做法怎么做

来源:菜谱家常菜做法    时间:2018-06-29





  材料:

  鲩鱼一块,蕃茄两只,洋葱半只

  做法

  1、鲩鱼去骨切片,用少许盐、生抽、生油、料腌制一下;

  2、蕃茄切片,洋癫痫病哪个医院治得好葱切丝;

  3、热锅下油,转小火,把鱼片两面沾上生粉,煎香至金黄色,装盘备用;

  4、转中火,再下油,把洋葱先炒软,再加入蕃茄翻炒出汁,再略加点水煮开;

  5、加入少许盐和鸡粉调味。还可以再加点香醋和一点点白糖调味,我们不是做合肥癫痫治疗最好医院甜酸的,所以不用放太多;

  6、把鱼片放入,快速翻炒片刻,使鱼片吸收了茄汁即可关火起锅。起锅前我还往鱼里洒了点黑椒碎,不喜欢的可以不加。

 

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