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山药干炖鸡的做法山药干炖鸡怎么做

来源:菜谱家常菜做法    时间:2018-06-30




  提到山药,相信没有人不知道的养生功效吧。山药的做法有很多,和多种相搭配,怎么做都好吃。今天推荐的这款山药干炖鸡是山药的新式吃法,肉质鲜嫩,汤浓味美,吃上一口就忘不了,赶紧试试吧。

山药干炖鸡

  食材:癫痫病重点专科医院ng>

  山药干100克、土鸡500克、盐15克、姜2克、枸杞3克、料2克

  做法:

  1、准备食材

医院如何治疗女性癫痫病>  2、把山药干洗洗,用凉水泡开切段、枸杞用凉水泡软

  3、姜切片,土鸡切块

  4、土鸡块凉水下锅煮开,捞起,再用凉水下到煲里

  5、加姜片、料酒大火烧开

  6、 转小火炖15分钟左右,加盐

  7、加山药干再炖40分钟左右

  8、最后炖5分钟左右即可

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  小贴士:

  土鸡可以凉水下锅焯水,煮开捞起,这样可以去掉血沫,也可以直接凉水下锅,煮开撇去血沫 ,炖的时候加水一定要足够

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