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蒜苗火鸡排的做法蒜苗火鸡排怎么做

来源:菜谱家常菜做法    时间:2018-06-30





・配  料: 蒜苗1小根・洋葱1个・番茄1个・火150克(大腿部分的厚肉块)・油数滴・盐・粗磨的胡椒・即溶高汤粉1/4匙・水140毫升・法式鲜乳酪1汤匙・芥末1茶匙・法国1块(或是马铃薯、米或面一份)
 
 
・操  作:

1、将蒜苗清洗后,切成5厘米的长段。去皮的洋中医怎么治疗癫痫病葱,切成圈。把清洗过的番茄,去除蒂梗后,切块。在整块火鸡肉上抹油,放在不沾锅中用大火煎2分钟,然后换中火继续煎8分钟。加盐和胡椒后,包上铝薄纸保温。

2、将洋葱圈放入热锅中,炒2分钟。加蒜苗和番茄块,略炒一下后,将水、即溶高汤粉倒入锅内,均匀搅拌,小火煮5分钟。接着放入法式鲜乳酪和芥末,再煮3-5分钟,直到汤汁呈黏稠状。加入盐和胡椒调味。

3、把肉块河南出名的癫痫病医院切成厚片,肉汁倒入蒜苗中。肉片铺在盘中,然后蒜苗摆在肉片旁。配上法国面包,即可食用。
 
・价值: 火鸡 - 又名turkey、吐绶鸡、meleagris,spp、七面鸡。火鸡本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤
蒜苗 - 又名青蒜。青蒜是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩,株巴中癫痫病医院到哪家治疗好高在35厘米以上,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯

 

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