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家庭自制纳豆的做法 在家做的纳豆味道棒 -

来源:菜谱家常菜做法    时间:2018-07-05




  纳豆是日常生活中常见的一种食物,很多人都喜欢制作美味的纳豆食用,多吃纳豆对人体也有很大的好处,那么大家知道纳豆的做法吗?纳豆怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下纳豆的家常做法吧来源xbxysw.com

  纳豆的家常做法非常的多,而却做法也都很简单,下面大家就一起来看看如何制作出美味的纳豆吧。

  做法一

  材料

  纳豆100克,荞头8粒,黄瓜半条,苏打饼干,纳豆酱油,芥末,橄榄油,盐。

  做法

  1、纳豆中加入酱油和芥末,充分搅拌出丝。把荞头和黄瓜切成丁。

  2、把以上食料放在一起充分搅拌成沙拉,把沙拉放在苏打饼干上即可食用。纳豆能和很多蔬菜、水果搭配,创意出很多不同风味沙拉,不但美味,又美容瘦身,特别受到女性朋友的青睐。

  做法二

  材料

  黄豆1.5杯,买来的日本纳豆一小盒。

西宁癫痫病医院那家好="left">  做法

  1.黄豆浸水过夜,略清洗后沥出。

  2.发好的黄豆另外加4杯水用高压锅煮,上汽后煮15分钟左右。需要煮到豆子绵软,用勺子能压烂那种程度x b x y s w c o m

  3.煮好的豆子冷却到不烫手,从煮豆子的水中沥出,尽量把多余的水沥干,放入买来的日本纳豆混匀。

  4.放入酸奶机容器,按酸奶机的操作程序连续发酵24小时。

  5.24小时后,豆粒就发酵成纳豆了,豆粒之间有粘粘的丝丝,并有纳豆那种特殊的气味。

  6. 把纳豆放入干净玻璃瓶盖好盖子,在冰箱里存放24小时以上再食用。吃的时候用干净的勺子把需要的舀出,再盖好盖,存放两个星期没问题。

  做法三

  材料

  黄豆200g、味精1茶匙、白糖1茶匙、纳豆菌粉1颗、水适量。

  做法

  1.将黄豆泡透,加适量水、1茶匙味精、1茶匙白糖用饭煲煮粥档煮软、水干,黄豆至一搓就烂、但形整的样子。

  2.菌粉从胶囊中倒入碗内用2茶匙凉白开冲开。

哪些中药治疗癫痫le="text-align:left">  3.菌粉水倒入黄豆中拌匀。

  4.酸奶机中倒入适量水x.b.x.y.s.w.c.o.m

  5.开水消毒透气高腿的折叠蒸笼。

  6.将纳豆放入蒸笼中间弄深一点的凹洞(便于纳豆菌呼吸),入酸奶机。

  7.把酸奶机外盖稍漏缝儿盖上。

  8.因为纳豆菌是嗜氧菌。

  9.发酵至纳豆起白膜即可。

  10.这个温度的青岛的夏天,我用了一夜半个白天就得了。

  11.搅动有白丝出现也是发酵好的一个征状。

  12.取出晾冷,入保鲜盒冷藏。

  小诀窍

  1、这是加了点水和调味料的纳豆,可以搅出丰富的丝~据说这个丝就是纳豆激酶主要存在的地方哦。

  2、黄豆如果怕煮时水量不好掌握,用蒸的也可以,以前猫妈用电高压锅,蒸40分钟就可以了推荐xbxysw.com

  做法四

  许昌市羊癫疯的早期症状有哪些材料

  蕨根粉200克,纳豆一小盒,朝天椒3根,香葱1根,生抽30ML,盐3克,香油5ML,米醋50ML,辣椒面3克,白糖5克,胡椒粉5克,熟白芝麻10克,熟花生碎10克,凉开水20克。

  做法

  1、烧沸锅中的水,将蕨根粉放入,并用筷子搅拌几下,使蕨根粉散开,煮约5分钟,至蕨根粉软熟,中间没有硬芯。

  2、捞出煮熟的蕨根粉,放入凉开水中浸泡,彻底凉透后捞出,沥干水分。

  3、将所有配料混合,做成调味汁,朝天椒洗净切碎。

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  4、将调味汁倒在蕨根粉上,并撒上朝天椒。

  5、取出纳豆,用筷子用力搅拌至纳豆拉丝,再将纳豆倒在蕨根粉上。

  6、吃的时候,搅拌均匀即可。

  小诀窍

  1、纳豆买回家需要冷冻,食用时要提前半天取出化冻。

  2、纳豆食物前要用筷子搅拌至拉丝,这些黏黏的丝具有非常好的减肥效果哦。

  3、高温会破坏纳豆菌,所以纳豆不宜加热食用,用来拌凉菜最合适不过了癫痫病大发作 class="hPR_12-25">小百姓养生网。

  4、煮蕨根粉的时间,要根据粉的粗细进行调整。

  5、北京市场上的纳豆,一般是一个包装里三小盒,一次用一小盒就可以了。

  做法五

  材料

  纳豆半碗,鸡蛋3个,小葱,盐,油。

  做法

  1.鸡蛋打散,小葱切葱花。

  2.把切好的葱花和纳豆放入蛋液中,再放入适量的盐搅拌均匀。

  3.锅中放少许植物油,油五成热时倒入蛋液,转动锅子使蛋液成饼状。

  4.蛋饼表面凝固后翻面,再煎一会即可。

   结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍家庭自制纳豆的做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的纳豆了吧,小编介绍的是几款简单美味的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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