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酒店节能降耗措施的策略_工程部

来源:菜谱家常菜做法    时间:2018-09-11




        国际酒店节能降耗措施的策略 酒店节能降耗措施的 当今社会,人们不断追求经济的发展和生活质量的提高,但在这个过程中, 人们的生存空间遭到了严重破坏。人们不得不选择一种既满足发展需要,又能保 护环境的发展方式,即可持续发展。保护环境的最根本目的是保护人体健康,保 护人享有健康生存空间的权利,所以,实现可持续发展,创造良好的生存空间是 绿色的基础。

        因此,本文在分析酒店创建绿色酒店的意义基础之上,提 出酒店节能降耗的具体措施,并总结出酒店节能降耗的最佳操作方案,为完善我 国绿色酒理论研究与实践提供参考。

          星级酒店,能源消耗,节能措施 由于全球生态环境的日益恶化,保护环境、保障人类健康日益受到人们的 关注。许多行业都制定了相应的行业准则以约束并促进组织的环境行为。酒店作 为宾客云集、消费娱乐场所,要占用消耗大量的自然资源,排放大量的废弃物, 必然导致人类生存环境的日益恶化和自然资源的日益枯竭, 酒店的节能降耗工作 也被提上日程。 

         一、酒店实施节能降耗工作的意义

      (一)微观意义:降低负担 酒店经营中产生的消耗主要包括 :一是日常消耗 ;二是设施设备运行中的能 源消耗,这两个方面总称为酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有两大方面:水和 电,其中以电为主。电力消耗中空调耗能就占总能耗的一半。酒店作为能源消耗 大户,节约使用能源、降低基本耗损, 意味着降低酒店经营成本, 提高营业利润。渭南市癫痫病知名专家 我国的酒店能耗状况与发达国家相比,水平偏高。据有关统计,我国酒店的 耗电水平高于国外发达国家耗电平均值的 25%左右。因此,在节能降耗、降低成 本负担方面,我国酒店将大有可为。

      (二)宏观意义:促进可持续发展 众所周知,酒店是能耗大户和污染大户。许多酒店至今还在使用破坏臭氧层的制 冷剂,还有相当数量的酒店在洗涤、用水等方面超标排放,对环境造成了严 重的影响。根据可持续发展的理论,人类生存和发展不应在破坏后人生存、发展 的基础上进行,也就是说,发展要有“节制”,充满“理性”,产品的产出不能以破 坏后人环境质量为代价,况且能源储存是有限的,不可能无限地永远使用。酒店 的产品也是如此,它不仅要使目标群体满意,更要承担起企业的社会责任,这也 是目标市场逐步走向消费理性化的必然要求。因此,酒店行业的节能降耗,不仅 对实现酒店个体的经济利益有重大作用, 而且对行业和全社会的可持续发展意义 深远。

         二、酒店实施节能降耗的措施

          (一) 工程技术节能措施

          1.照明节能 我国目前的照明以低效照明为主, 白炽灯占 87%。 根据市场需求、 节能相关方针政策,酒店应用紧凑型荧光灯取代白炽灯,细管荧光灯取代粗管荧 光灯,金属卤化灯和高压钠灯取代高压汞灯,同时控制改善电能质量,提高电能 利用率。 如温州国贸大酒店共有 218 间客房及套房, 豪华大礼堂可供 500 人的会议、 宴会之用,酒店拥有设施齐全的美食、休闲、健身及商务场所。温州国贸大酒店 节拉萨哪个医院看癫痫好能改造前,照明采用 40W-60W白炽灯、其它规格的卤钨灯。由于其能耗高、 光源寿命短,使酒店运行成本增加,且维护工作量大。该酒店经过论证,决定在 不改变原有灯具的基础上,以 7-11W 反射型、蘑菇型、球型紧凑型节能荧光灯 为主改造客房、楼道和大堂;以 3W/2U、7W/2U、9W/2U、13W/2U 和 40W/4U 紧凑型节能荧光灯为主改造宴会厅、工作间和娱乐场所,光源颜色全部采用暖白 色,即 2700K 色温。使用产品 规格 使用数量 EU_9W 电子节能灯 2228; EB_11W 电子节能灯 2080; ER_7W 电子节能灯 2200; ED_5W、7W、9W 电子节能灯 1292 经历这样的改造后酒店大幅度降低了照明用电和电费:

(1)年节约照明用电 173 万度;

(2)年节约照明电费 107 万;

(3)空调耗能明 显减少,年节约空调用电 14 万度; (4)使用的新节能灯质量好,寿命长、损坏 降低、 减少了更换次数, 同时减轻了维护人员的劳动强度, 节约了日常维护用费。 (5)增加了酒店的用电安全。

           2.中央空调节能 酒店消耗电能量最大的设备是中央空调系统,为节约用电,酒店应该加大了 对空调的管理检查维修保养,加大对空调风管的除尘力度,确保风道畅通无阻, 减少用电量;并制定空调温度和开户空调开关的时间,将原来预订房间提前到一 个小时开空调,改为提前 20 分钟开空调,并采取措施,限定房内空调的最低温 度数,在确保的前提下,做好节能工作。酒店细心研究了店内外 空气走向,尽量做到将空调风力保持在稳定的气流内,在大堂等公共区域悬挂温 湿度计,定时检查温湿度。为了节能我们对空治疗癫痫效果好的医院调可以采取如下措施:

(1)夏季室内空调温度设置不得低于 26 摄氏度,全面检讨酒店范围内各区域空 调的设置温度和实际温度的情况。

(2)要求各个部门将营业场所的空调温度设置成 26 摄氏度,并根据环境温度和 客人的需求适当调节,经常测量实际的环境温度,将采集的数据记录在案作为参 考。

(3)工程部对空调主机冷冻水、冷却水的出水温度和回水温度进行监控。

(4)工程部还对所有的空调风柜和盘管风机进行编号,列出清单,表明开关位 置和供应冷气的区域, 提供酒店空调系统的资源分布情况, 利于相应的操作管理。

(5)加装空调主机的变频自动控制系统。

           3.其他节能改造 (1)加强能源计量仪表的配备。在洗衣房、厨房等相对独立的重点耗能区域安 装计量表。 (2)加装锅炉余热回收设备。 (3)对酒店的设备定期进行全面检查,发现问题立即进行整改,力求消除因为 硬件的原因而导致的能源浪费现象。

          (二)制度节能措施 1.建立制度 建立制度 针对能源的使用和控制,制订专门的《酒店节能制度》 ,在这个制度的基础上, 每个部门制订“节能操作标准和程序”和“区域节能控制表”,明确定出节能工作的 标准和程序,以便于日常运作及相关部门自身的管理和监控;同时,对酒店的灯 光照明的开关时间、灯光的亮度、空调的温度和风量等制订了详细的量化标准, 针对春夏秋冬不同的季节、淡旺季、白天和黑夜、晴天和雨天、营业时间和非营 业时间进行设置,对此,我们可以采取如下制度:

(1)首先要对节能降耗丽江市治疗癫痫病的方法工作给予足够的重视 明确要求全体员工都重视起来,进行全员贯彻,有必要成立以第一领导为主任的 节能委员会,设立专职部门为节能管理办公室,具体负责企业的所有节能降耗工 作的全面开展,并督导节能工作的实施。

(2)制定严格的节能降耗实施细则 诸如人走灯关、水关、空调关、电脑关等这样的“一走四关”措施,对于能源设备 使用进行能源设备所属区域部门管理的原则, 即能耗设备在哪个区域放置就由这 个区域的管理部门负责节能管理,使节能降耗工作责任到部门,同时要求各部门 设立专职节能降耗管理员,责任到人,使酒店内的所有员工都行动起来,在全酒 店建立起来全员节能意识。

(3)定期实施召开节能降耗例会制度 与酒店的经营成本分析结合起来,对酒店的每月能耗使用情况进行通报,由节能 管理办公室对本月的实际能耗消耗量进行分析, 同时由节能管理办公室每月对酒 店内所有区域进行节能检查,并对节能降耗违规的检查情结果予以通报和处罚, 严格约束员工在工作中使用能耗的行为。

         2.实施定期不定点的检查 实施定期不定点的检查 实行值班经理、值班工程师、保安主任和行政总值轮流参与的每日三班联 合检查,对酒店各营业区域节能工作的执行情况,对水、电、柴油、煤气、蒸汽 等能源使用情况进行全面的监督和控制; 对任何区域出现的违反酒店节能规定的 个案及时纠正制止。 3.违规处罚 违规处罚 在日常的检查中一旦发现违规的情况,由检查人员发出《节能违规单》 ,违 规情况确认以后,对当事部门采取“三级连坐”的处罚。处罚的目的是以荣辱感引 起全体员工的重视。此外,酒店工程部每月统计耗能情况及违规情况,并向全酒 店公布月度节能总结报告。

 

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