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吃鲜海蜇不可取_饮食新知

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-05-17




不少人认为新鲜的海蜇味道更鲜美,营养更丰富,其实不然。海蜇是属腔肠动物门的水母生物。新鲜海蜇含水很多,其含水量高达96%。此外,鲜海蜇中还含有四氨络物武汉治疗癫痫哪里好、五羟色胺及多肽类物质的毒素。只有经过食盐加明矾浸渍3次(俗称三矾),使鲜海蜇脱水3次,才能将这些毒素完全排除。三矾海蜇呈浅红色或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,甘肃好的癫痫病医院用力挤也挤不出水,只有这种海蜇才可食用。人如果吃了未经浸渍处理的鲜海蜇,就会引起腹痛、呕吐等中毒症状,甚至会导致严重的肺水肿及过敏性休克。

<杭州癫痫病要治疗多久p>温馨提示

鲜海蜇体内含有大量毒素,必须经食盐、明矾反复浸渍处理后才能食用。

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