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金针菜木耳黄精汤的做法_百病食谱_

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-05-18




菜系及功效:食谱

金针菜木耳黄精汤

原料:金针菜60克,木耳40克,黄精30克。

金针菜木耳黄精汤的做法

将金针菜60克,木耳40克用水洗净入锅,加水800毫升,再入黄精30克,蜂蜜15克,煎煮30分钟,取汁备用。

用法:一日一剂,分两次饮用。

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主治:痔疮出血、衄血、吐血、大肠出血。

金针菜营养分析

成分:每100克金针菜中,含水分60.8克,蛋白质20。4克,脂肪1.8克,碳水化合物26.8克,粗纤维7.9克,灰分4克,钾610毫克,钙30l毫克,钠59.2毫克,磷216毫克,镁85毫克,铁8.1毫克,锰1.2l毫克,锌3.99毫克,铜0.37毫克,硒4.22微克,胡萝卜素l。84毫克,中医偏方治癫痫硫胺素O.05毫克,核黄素O.02毫克,抗坏血酸lO毫克,尼克酸0.5毫克

药用功效:清热凉血、止血、利尿消肿、安神、明目。主治心悸、情志不舒、、水肿黄疸、出血、衄血、吐血、缺乳、耳鸣。

禁忌:新鲜金针菜含秋水仙碱,炒煮时间短会引起恶心、呕吐等胃肠道中毒反应(成人一次吃50~100克未经处理的鲜金针莱便可中毒)。晒干后的黄花菜无毒,则可放心食用,但每次食量不宜过多。金针菜含粗纤维较多,肠胃母猪疯可以治疗吗病患者应少食、慎食。
 

美食城网站小提示

蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

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木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...

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