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虾子烧蒲菜的做法_家常菜_

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-05-18




虾子烧蒲菜

原料:嫩蒲菜500克,虾子20克,木耳5克,冬笋35克,花椒油30克,姜末5克,100克,盐3克,酱油10克,料酒5克,味精2克,水淀粉15克。

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将嫩蒲菜去根和梢,剥去外皮洗净,放沸水锅内焯一下捞出,用冷水过凉,切成4厘米长的段。

把虾子用清水漂洗干净备用;木耳用温水泡软后,洗净撕成小块;冬笋削去皮,切成菱形片放沸水中焯一下,捞出特发性癫痫症状有哪些控净水分。

净锅置火上,放花椒油烧至四成热,放姜末炝锅,加入清汤、盐、酱油、料酒和蒲菜、虾子、木耳、冬笋,用小火烧几分钟入味,加入味精,用水淀粉勾芡,装盘上桌即可。

特别提示:色泽美观湖北癫痫专业治疗的医院,清香脆嫩。

虾子和木耳一定要洗净杂质

蒲菜的营养价值

蒲菜别名贵阳癫痫医院哪好蒲、深蒲、蒲、蒲菜荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜,蒲草、蒲包草、芦烛等。广泛分布在我国大部分地区,主要产于东北及华北各地的沼泽、水边、河流两岸地。按其食用部分的不同,大体可分为三类:一...

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