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胡萝卜大面包_胡萝卜大面包的做法面包

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-05-18




面包,是我们早餐必不可少的食品,也是每一个烘焙爱好者必须尝试的美食。

面包的种类花式很多,有甜味、咸味,有夹馅的掺果仁、肉松的,也有大面包及各种花式面包,种类繁多,做都做不过来,有时候就一个好看的花式就吊起你的胃口,对好看好吃的面包都想尝试一下,虽说有时候也有失败的,但只要有信心,总结经验,成功就是我的动力。

喜欢烘培的都喜欢购买各种各样的烘培工具,有人调侃:烘培工具就是烘培达人的大玩具,能变化出各种可人可爱的面包糕点。

除了购买各种烘培工具外,我也喜欢利用各种工具变着花样做出不一样的花式面食。这个面包就是用八寸蛋糕模做的面包,是不是很像组合式的花朵,每个小面包里都包有蜜豆酥,而且我使用了2种面粉制作出来的胡萝卜面包健康又营养,尤其对不喜食胡萝卜的童鞋云南羊癫疯到医院挂什么科是一个好方法。

胡萝卜的营养丰富,将它加入面包中不仅可以使面包风味十足,同时也增加了面包的营养,一起看看好吃的胡萝卜面包是怎么做的吧!

胡萝卜大面包

面团主材:高粉200克,80克,牛奶140ML,鸡蛋一个,盐2克,白糖15克,干酵母3克,黄油15克,

辅料:胡萝卜丝、红蜜豆、杏仁片

胡萝卜大的做法

1、将面团主材除黄油外按先液体后面粉酵母以此放入面包桶,按机器和面程序进入和面结束后,加黄油和胡萝卜丝。

2、重新设定,按和面程序按下,见面癫痫病有哪些症,想找治疗癫痫病|羊角风最好的医院?团出薄膜后,按发酵键,大约1.5小时到面团发酵至2-2.5倍大。

3、取出面团,排气,等量分成八个面团,醒10分钟。

4、取一面团按扁放入红豆酥,包圆。

5、依次全部包好后放入蛋糕模具,中间一个,周边7个,每个之间隔一点空隙。

6、放入烤箱进行第二次发酵,我一般放入烤箱中层,下面放一碗开水,温度100度发酵档40分钟。

7、发酵后取出,刷上蛋液,晒一点杏仁片。

8、烤箱预热1癫痫病郑州哪个医院好80度,上下档,30分钟左右,根据各烤箱温度自动调试,我的烤箱属于慢热型的。

每次刚出炉的面包,我都很想撕一块尝个鲜,其实,刚出炉的面包不好吃,因为面包是烘烤产物,它在刚出炉时,仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此时食用面包,会将有害的健康,所以,要等到晾凉再吃哦,哈!

小贴士:

烤箱温度根据自家烤箱设定,需要了解自家脾性摸出经验。

馅料可以根据自己喜好。

胡萝卜丝是事先用胡萝卜擦成丝。

注意观察,如果上色重,请在上面盖一层锡纸。什么药治癫痫好p>

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