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食物入口前的清洁工作 您做到了吗?

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-05-26




导语:食物细菌很难凭肉眼察觉,所以日常生活中我们不知道准备入肚的食物是否安全。如果不小心吃了滋生细菌的食物,很容易就会生病。为了家人的健康,在食用蔬果之前,保证彻底清洁,让日常饮食更安心。

食物细菌很难凭肉眼察觉,所以日常生活中我们不知道准备入肚的食物是否安全。如果不小心吃了滋生细菌的食物,很容易就会生病。为了家人的健康,在食用蔬果之前,保证彻底清洁,让日常饮食更安心。

食物入口前要做好清洁工作

第一步:用热水和香皂洗手,至少郑州癫痫哪个医院权威洗20秒。

在流水下冲洗双手,使用香皂,揉搓手掌至出沫,记得揉搓手背、手指,清洗指甲遮盖处。再揉搓20秒,然后在流水下冲洗干净,使用干净毛巾或者纸巾擦干双手。

第二步:清洁摆放食物的台面

致病细菌可能存在于厨房内的各个地方,因此要保证厨房内摆放食物的台面保持清洁,以防细菌的交叉传染。

1、用热水和清洁剂清洗厨房的工作台,去除灰尘和食物残渣。每次处理过食材之后以及处理新食材之前都要进行这项准备工作。

2、保持冰箱内的清洁。如有食物汤廊坊市癫痫病康复医院电话汁泼洒,立刻擦除;定期用热水和清洁剂清理冰箱内部。

3、用干净纸巾擦干清洗后的台面。

4、清洁之后,最好再进行消毒,进一步杀菌。将一汤匙的无味液体氯漂白剂和一加仑(约4.5升)的清水混合,使用该混合清洁液擦洗厨房内的工作台,几分钟后用水冲洗掉清洁液,之后晾干或者用干净纸巾以拍打的方式将水分吸干。

第三步:清洗食材

食用之前,用流水冲洗新鲜水果和蔬菜。即使是削皮也不能跳过这一步,因为在削皮或者切菜的过程中,未清洗掉的细菌可能会被带入。

1、带皮的水果癫痫病治疗要注意哪些方面和蔬菜在食用之前需要在流水下冲洗,用手搓洗外皮,然后用干净的刷子刷洗。

2、包装好并且标有“直接食用”“已清洗”“三次冲洗”的蔬菜和水果不需要再清洗,以免增加细菌感染的风险。

3、用清洁布或者纸巾擦干蔬果。

4、清洗农产品时无需使用清洁剂,以免洗不干净,遗留对身体有害的物质。

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