您的位置: 首页 >  冷面的做法 >  正文内容

2015致癌食物排行榜?致癌食物名单生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-06-06




26日,世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布报告,将、、培根等加工肉制品列为1A级“一类致癌物”。新鲜牛羊肉等红肉列为“较可能致癌物”。同在“一类致癌物”列表中的有烟草、石棉和柴油发动机尾气等。

随着现代生活质量的提高,大家对于食物安全也越来越重视了,如今报告说香肠、火腿、培根是一类致癌物,大家看到报告都忧心忡忡,这些都是我们平时生活中非常常见的食物,这还能让人愉快的进食了吗?对于这个问题,大家可以参考文章《泡烧烤摊查出胃癌晚期 怎样健康吃烧烤?》,这里新食谱养生网今天就来为大家介绍下2015年致癌食物排行榜,看看有哪些致癌食物名单在里面?

2015致癌食物排行榜

腌菜、乾

长期吃会引起钠、水在体内滞留,从而增加患心脏病的机会。另外,也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐,这些都是致癌物,易诱发癌症。

(麸! 胺酸钠)

其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克,摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高,降低人体利用钙和镁,可能导致缺钙,影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体 生殖系统也有不良影响。

葵花子什么医院治疗羊癫疯好p>

向日葵因其生长快速,易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,对土壤而言可有效减轻重金属污染,具有净化环境的能力,为最佳景观绿肥作物。但是,对人体 而言,吃进这些重金属则对身体有害,且吃葵花子会消耗大量的胆硷 choline,使体内脂肪代谢发生障碍,导致肝脏积聚大量脂肪,会严重影响肝细胞的功能。

口香糖

口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

随着现代生活质量的提高,大家对于食物安全也越来越重视了,如今报告说香肠、火腿、培根是一类致癌物,大家看到报告都忧心忡忡,这些都是我们平时生活中非常常见的食物,这还能让人愉快的进食了吗?对于这个问题,大家可以参考文章《泡烧烤摊查出胃癌晚期 怎样健康吃烧烤?》,这里新食谱养生网今天就来为大家介绍下2015年致癌食物排行榜,看看有哪些致癌食物名单在里面?

皮蛋

皮蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等,是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。

、、板条、米粉、

在制邯郸市治疗癫痫病的方法作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾),如常吃这些东西,易导致贫血、骨质疏松症同时,体内铝过多,很难从肾脏排出,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年痴呆症。又油条所重复使用的炸油,过度氧化亦有害健康。

每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,同时肝是解毒器官,会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物,故猪肝不宜吃。

市售瓶装鲜

其中加了太多糖,比汽水的热量还要高,建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。

爆米花

做爆米花的转炉含有铅,在高压加热时,锅内的铅会熔化一定量,一部分铅会变成铅蒸汽和烟,污染,特别是在最後“爆”的一瞬间。爆米花中含铅量 高达10 毫克/ 500 克左右,对人体(特别是对儿童)的造血系统? B神经和消化系统都有害。吃多了可能会得“爆米花肺”。

1、葵花子:

每天少量利健康

腐坏吐掉漱漱口

上榜理由:

向日葵因其生长快速,易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,对土壤而言可有效减轻重金属污染,具有净化环境的能力,为最佳景观绿肥作物。但人吃进这些重金属则对身体有害,且吃葵花子会消耗大量的胆硷,使体内脂肪代谢发生障碍,导致肝脏积聚大量脂肪,会严重影响肝细胞的功能。

医生分析:

从生长速度来判断一种植物是否能吃并不保山市癫痫病医院在线咨询科学,各种粮食、蔬菜、蘑菇的生长速度远远超过葵花子,其吸附重金属能力更大。避免吃进重金属的关键是净化土地,否则任何生长其上的植物都会“带毒”。同时,高主任表示,包括葵花子在内的、、、都是坚果类食物,每天摄入一小把有利健康。但特别需要提醒的是,坚果容易氧化酸败和发霉变质,如果在食用时尝到苦味、霉味,一定要立即吐掉,并漱口。

复旦大学附属肿瘤医院胰腺肝胆外科副主任医师、上海市抗癌协会常务副秘书长龙江说,腐坏坚果中的黄曲霉素是已经证实的强致癌物质,应尽量避免接触。

2、口香糖:

食品添加剂

并非都是“猛虎”

上榜理由:

口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制作过程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

医生分析:

口香糖中会含有一定的添加剂和代糖阿斯巴甜,但一个人只要不是每天成斤地摄入,就不会出现安全隐患。不过,医生不建议口香糖咀嚼20分钟以上,因为过多咀嚼会造成口腔肌肉劳损。

龙江表示,和黄曲霉素、亚硝酸盐等已经被证实明确致癌的物质不同,一些添加剂尚处于可能致癌或被怀疑致癌的阶段,但只要摄入的量在安全范围,食品添加剂还是安全的。如果大量摄入,则可能引起健康隐患。

3、味精:

其中一半成分是对身体有益的

上榜理由:

味精其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的旋麸胺酸 D-Glutamine 西藏治癫痫哪家医院好变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高,降低人体利用钙和镁,可能导致缺钙,影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体生殖系统也有不良影响。

医生分析:

无论是美国FDA,还是世界卫生组织或欧盟,目前均已通过对味精的安全监测。味精以及制造的“鲜美”味觉正是谷氨酸钠,这一成分广泛地存在于天然食物中,即使不放味精,食物吃起来还是味道不错。到目前为止,还没有研究证明,味精对人体有害。不过,味精中确实含有一定量的钠,菜肴中加了味精后,可以适当减少放盐。

4、猪肝:

也有大量营养素,特别是铁

上榜理由:

每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,同时肝是解毒器官,会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物,故猪肝不宜吃。

医生分析:

猪肝胆固醇较高,肥胖超重、胆固醇偏高人士尽量不要食用。同时,猪肝也确实是代谢解毒器官,但这并不代表不能吃。作为一种天然食物,猪肝中也有大量的营养素,特别是铁,关键看给谁吃,怎么吃法。都市人群中有着相当数量的贫血者,尤其是女性和儿童,如何避免毒素,又能获取猪肝中的营养素?高键主任说,少量多次是不错的方法,比如:猪肝汤里只需要放六七片猪肝,全家分享,每个人吃两三块,每周烹饪两三次。此外,从安全性角度看,最好自己购买生的有品牌的猪肝回家烹饪更安全。

大家看过“”之后还浏览过,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。

© ys.twjrz.com  菜谱家常菜做法    版权所有  渝ICP备12007688号