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什么时候喝汤最好 汤餐前喝还是餐后喝好呢?_健康饮食

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-06-06




  什么时候喝汤最好呢?喝汤有润肺自营的功效。但喝汤也是有讲究的。有人汤饭前喝,也有人喜欢饭后喝汤。那么,汤是饭前喝好还是饭后喝更好呢?

  餐前喝汤防肥胖、助消化 一般人最产后癫痫能治好吗适用

  苗栗大千综合医院师林瑞媛表示,餐前喝一小碗汤,可以滋润口腔和食道,防止干硬食物刺激消化道黏膜,也能提醒肠胃道开始分泌消化酵素,有利于食 物稀释和搅拌,促进消化、吸收。而餐后喝汤,汤汤水水会造成消化中的食物再次被翻动,已被消化液混合后的食糜也会被稀释,进而影响食物的消化吸收。

  更重要的是,人河南儿童癫痫专科医院体大脑在吃饱的10分钟后才会传达出吃饱的讯息,如果在消化器官已充斥其他食物的情况下再喝汤,也就是「餐后喝汤」的习惯,容易造成营养过剩,导致肥胖。反观餐前喝汤,却能增加饱足感,抑制胃的飢饿感,降低食欲,避免摄取过多热量。

  俗话说:「饭前先喝汤,胜过良药方。」林瑞媛营养师表示,一般健康人较适合「」的吃法,也就是餐前喝汤的习惯。另外,需要做体哪些医院治癫痫重控制,或患有糖尿病的 人,也建议餐前喝汤,且最好是清汤,以增加饱足感,减少饭或肉类的过多摄取;胃食道逆流的患者,可在餐前喝适量的汤,以免吃饱后喝汤,汤进入胃中后,造成 食物体积变大,更容易导致胃酸逆流。

  胃溃疡、胃酸分泌过多 餐后喝汤较恰当

  不濮阳治癫痫正规的医院过,有些人的喝汤顺序恰好相反,应该放到最后。患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的人,胃酸分泌较少,如果餐前汤水摄入过多,就会稀释胃液浓度,进一步 影响食物的消化,引起胃部不适,从而加重病情,因此适合餐后喝汤的进食方式。而胃酸分泌过多的人,餐前喝鸡汤或浓缩的肉汤,会刺激胃酸分泌更多,易引起心 灼热、打嗝等不适,也建议改成餐后喝清汤的饮食模式。

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