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【迷你鸡腿汉堡】迷你鸡腿汉堡的做法_迷你鸡腿汉堡怎么做

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-06-06




  汉堡首先在小朋友最爱吃的食物之一,但是小朋友胃口小,常常吃不了半个,这时候迷你的小汉堡就显得非常的划算了。快来试试看吧。

  迷你鸡腿汉堡

  材料:

  高粉:230克 奶粉:20克 牛承德癫痫病治好要多少钱奶:120克 :1个 酵母:3克 黄油:25克 细砂糖:45克 腌制好的鸡扒:适量 生菜:适量 西红柿:1个 沙拉酱:适量 白芝麻:适量

  做法:

  1、 将除黄油外的所有材料全部混合在一起,面粉过筛,放入和面机搅拌成面团

  2、 然后加入软化的黄油,继续揉至扩展阶段

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  3、 直至揉出一层薄薄的手套模(如图)

  4、 揉好的面团盖上保鲜膜,放入烤箱发酵至原来体积的2倍大

  5、 发酵好的面团取出排气,静置15分钟使面团松弛,醒面,然后分成50g/份的小面团,搓圆

  6、 模具扫层黄油,将面团放入模具中,再放入烤箱进行二发

  7、 发酵好的面团取出刷小儿癫痫病专科医院上一层蛋黄液并撒上适量白芝麻

  8、 放入提前预热好的长帝烤箱中层,上下火165度,烤18分钟至表面金黄即可

  9、 烤好的取出待凉,脱模

  10、 生菜洗净,西红柿切片备用

  11、 鸡扒事先腌制好

  12、 然后煎熟备用

  13、 将面包切成两半什么药控制癫痫发作效果更好,然后在上面摆上一片番茄片、鸡扒、生菜,最后挤上适量的沙拉酱,再将另一片面包片盖上即可

  14、 可爱的迷你汉堡就做好了,是不是很cute很迷你呢

  小贴士:

  中间夹了自己制作的鸡扒,喜欢牛排的可以加牛排饼试试看哦。

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