您的位置: 首页 >  蘑菇汤的家常做法 >  正文内容

西芹鸡丝做法图片,滑炒鸡丝怎样不结团

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-07-04




原料:豆腐干六两,熟鸡丝及鸡皮、虾仁、笋片各一两,熟火腿瘦肉、豌豆苗各六钱,熟猪油二两半,清汤一斤,虾子、盐少许。食材:西芹、百合,适量的调味料

西芹,鸡肉,蒜丝,辣椒丝,香菜,白糖,白醋,盐,味精,香油
做法西芹去皮,切丝
鸡肉切粗丝,不要太细,因为本身肉就嫩,细了就断了,然武汉癫痫病专科医院哪里能治好后把肉上浆
在干这些的同时,烧一锅水
水开后,放点油和盐,盐是为了让菜入味,让菜烫一下,大约20秒后,就可以捞出来,放冰水里过凉
然后把上好浆的肉丝倒进水里,并用筷子搅散,肉一变色,再等那么一小会就好了,同样,捞出,放冰水里过凉,然后把西芹,肉丝都控干水分
辣椒丝用油炸一下
把东西都放南京看癫痫去哪个医院盆里,香菜也少放点,然后白糖,白醋,盐,味精,香油都放进去,醋和糖可以多放点
搅拌均匀就OK了
做凉菜时,在烧开的水里加点油,油是提高水的沸点,让菜烫一下,马上就可以熟,保持翠绿,这是关键

西芹撕去筋洗净,顺长剖为两半后再切为菱形块;红椒去蒂去籽,切成菱形片;百合除去瓣尖和癫痫药物治疗好还是手术治疗好瓣尾的枯色斑点,洗净后用清水浸泡好。西芹和红椒切菱形块是为了与百合的形状近似,以求美观。鸡脚放水中煮开,两分钟后取出洗净血污;将胡萝卜、大、洋葱、西芹等洗净、切成适合入口的大小。

今天介绍给大家的是一道健康清爽又美味的夏日菜�D�D“西芹百合”凉拌竹笋、凉拌山药、凉拌、干贝草菇、银芽鸡丝、螃蟹一濮阳市老年羊羔疯治疗哪家医院好只、西红柿炒蛋、青蒸黄鱼、芋头鸡丝、虾仁炒豆苗、干贝、蟹黄豆腐、皮蛋豆腐、豆干鸡丝。

材料:鹿肉、西芹段、番茄蓉、红萝卜片、片、茄汁毫升、蒜头、黄红椒粒各,盐、胡椒粉、生粉、美极酱油、鸡汤、花生油各适量。取一碗,放入鸡丝、洋菜条、小黄瓜及红丝,再撒上白芝麻,即可搭配酱汁食用。

© ys.twjrz.com  菜谱家常菜做法    版权所有  渝ICP备12007688号