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腌咸鸡蛋的做法图片_腌咸鸡蛋图片_鸡蛋肉卷怎么做

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-07-04




准备的食材有、萝卜、鸡蛋、面粉、姜、盐、葱。先将萝卜和都切碎然后撒上盐,腌一会,这样白菜和萝卜中的水分就出来了,然后把水分全部挤出来。据传武则天之所以80多岁依然容颜不老就是因为她经常使用由益母草制成的美容佳品。益母草与鸡蛋同煮,可补血调经。

鸡蛋洗干净晾干
先将每个鸡蛋都在白酒里蘸湿 邢台治癫痫好的医院有哪些
蘸好白酒的鸡蛋在盐里滚一下,让鸡蛋全部被腌包裹住
放入密封的罐中,腌制30天

关于白酒:应该任何白酒都可以,没有分别
关于盐:主妇用的是普通的精盐,有人建议用颗粒比较大的粗盐,这样应该会更咸一点,大家可以用不同的尝试比较一下。主妇裹盐裹的不是很厚,也不多,所以腌出来的鸡蛋不是汉中那家医院治疗癫痫病能好特别咸,正好吃。
关于密封罐:主妇用的是个咸菜缸,也有的做法是把鸡蛋装到保鲜袋里,然后再放入密封的保鲜盒或瓶子罐子里都可以,密封越好应该腌制效果越好,主妇这个还在缸外部加了一层保鲜膜。
关于鸡蛋:主妇用的是白皮的鸡蛋,皮比较薄脆一点,如果是红皮鸡蛋,感觉可能腌制的时间需要再长一点才会效果好。
关于腌制状态:主妇在腌制的30天里,中间打开吃了两次,一次在大约十天左右的时候,基本上蛋清有一点咸味了。第二次在20湖北治疗癫痫著名医院天左右,蛋黄和蛋清已经完全咸了。最后到30天的,蛋黄有的也已经出油,鸡蛋毕竟不如鸭蛋那么容易出油,但是蛋黄干沙的口感还是很不错的。

食谱营养:性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。以清淡、易消化的饮食为主、多吃蔬菜水果、少吃辛辣刺激的食品、戒酒、以减少前列腺充血的机会。有条件可多吃一些南瓜子,西红柿尽量与鸡蛋炒熟吃。

。不可把鸡蛋倒在油济南癫痫患者去哪家医院好中央,要延着油和锅壁的边缘大量倒入。为了能使你的记忆力和思维能力得到充分发挥,除了乳酪外,还可以在饮食中加入一些健脑食物,如鸡蛋、牛奶、全麦面包、花生酱、、花菜、猪肝、牡蛎等。此外,葡萄酒含有丰富的抗氧化物质,它有助于激发神经细胞,每天一协葡萄酒,好处多多。

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