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鲜香、嫩滑之【香辣牛肉】

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-07-17




牛肉切薄片,用料酒,生抽,白糖,胡椒粉腌15分钟

香菜洗净,切断(香菜可以先择去叶子,炒起来色泽更漂亮,今天香菜买少了就不去叶子了)

热锅温油,滑炒牛肉至变色,加入干辣椒(中间竖着切一刀,辣椒籽出来癫痫治疗有什么好的方法香),大火翻炒2分钟

加入香菜段,翻炒一下,马上淋香油、盐、迅速出锅

香菜又名石家庄癫痫病的医院哪里比较好芫荽,做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜,能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。

1、香菜虽味美,但不宜多食或经常食用。这是因为怀化癫痫病要怎么治疗呢中医认为香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。

2、对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,更应少食香菜。

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3、产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,此时,也应和香菜暂时保持距离。

4、此外,香菜还具有温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情。

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