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海绵宝宝蛋糕 —— 最有魅力的卡通形象,你准备好了么?的做法

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-07-18




注意事项:

1,戚风详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。

2,在给模具刷色拉油时,一定要将模具的角角落落都刷干净,避免脱模的时候,将蛋糕脱坏。

3,图中使用的色素,果膏之类,都可以根据个人的喜欢更改。所属分类:烘焙蛋糕其他菜系
 

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1.将香橙洗净,对半切开,再切8片,将橙片放入加有水锅里,加热,煮至橙皮有些发白透明即可,将橙片捞起,晾干

2.晾干后摆到烤盘中,放入烤箱150度烘烤3分钟拿出备用

3.将剩余的香橙榨出50克橙汁备用

4.橙陕西省第二人民医院癫痫科好不好汁+白糖+色拉油混合用手动打蛋器搅拌均匀

5.加入低筋面粉拌匀,再加入蛋黄搅拌均匀

6.蛋清加入白糖、汁用电动打蛋器打至湿性发泡,提起打蛋头能拉出尖角即可

7.将一半的蛋白霜与面糊混合,用刮刀拌均匀

8.再将拌好的面糊加入另一半蛋白霜邢台羊癫疯医院都有哪些中搅拌均匀即可

9.将拌好的面糊倒入摆好橙片的烤盘中,用橡皮刮刀铺平表面

10.放入预热好的烤箱烘烤(倒数第二层,如图所示),上火150度,下火120度,烤35分钟即可

11.蛋糕卷烤好自然冷却

12.在蛋糕面上抹层奶油或果酱,将蛋糕德州癫痫病什么医院好卷起,放冰箱冷藏半小时定型即可

1、柠檬汁可以代替塔塔粉;
2、烤盘里垫涨油纸比较容易脱模;
3、查看蛋糕上**况,具体时间温度根据自家烤箱脾气进行调节。

橙香蛋糕卷

 

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