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炒面c (5)的做法

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-07-18




1.准备食材,青菜洗干净

2.水烧开后放入面条,面条软硬程度自己调整

3.捞出面条到冷水里,滤去冷水搁置一旁

4.锅里倒入适量油,放入青菜,炒至断生

5.倒入面条,酱油,盐和切碎的小辣椒翻炒,炒至郑州治疗癫痫哪家医院比较好汁收干,有点焦香味,味道更好哦

6.盛出享用吧

的时间根据自己喜欢,也可以炒到酱油上色即可,我喜欢吃那种焦香味的,觉得更好吃

 

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2.炒锅里倒油,把蛋打散,倒入锅中炒鸡蛋,炒至7成熟,切小块

3.火腿切小块,跟鸡蛋一起炒,乘出来备用

4.锅中放入适量水煮开把面放入煮开后迅速把面打散,面有八成熟就可以捞起马上过凉开水,以免面粘糊一起太原癫痫病到哪里治好>

5.锅中倒入油,把过了凉水的面控干水份倒入锅中小火翻炒

6.加入沙茶酱,翻炒均匀

7.把火腿鸡蛋倒入,翻炒均匀下适量盐,味精调味

8.撒上香葱花,翻炒均匀即可出炉

9.成品图

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10.火腿鸡蛋炒面!

煮面条的时候煮开锅就可以了,也就是8分熟就可以,煮的太熟炒起来会发粘不好吃,煮好的面条要过水,然后将面条控一下多余的水分,这样炒出来的面条才会干香。
 

 

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