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鸡蛋狮子头的做法_鸡蛋狮子头怎么做_菜谱大全-邮编生活网

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-07-19




   五花肉剁成大粒肉馅。

  葱姜切碎末。

  荸荠去皮,切碎备用。

  把肉馅、葱姜末、荸荠末盛到干净容器里,倒入一汤匙老抽。

  洒入适量精盐。

  倒入醒脑开窍是治疗癫痫的吗干淀粉。

  倒入鸡蛋液搅匀,备用。

  鸡蛋4枚,煮熟后剥壳。

  挖一汤匙肉馅在手里,放入鸡蛋。再挖些肉馅包住鸡蛋,团成大肉丸即可。

  再挖些肉馅包住鸡蛋,两手把其团成大肉丸即可(四枚鸡蛋都用肉馅包住,团成肉丸)。婴儿癫痫用药

  锅里倒油,油七成热时依次轻轻放入肉丸,小火炸制。

  等肉丸炸至金黄后,捞出控油备用。

  锅里留底油,放入葱姜爆香。

  倒入肉汤(可用酱油兑水代替)。

  放入炸好的肉丸。

<济南快速治疗癫痫病的医院在哪p>  洒入适量精盐,大火煮开后改小火炖制20分钟。

  撒上择洗干净的叶菜,大火煮开收汁即可。

   1、做狮子头的猪选用肥瘦各半,且用刀剁制成豆粒大小最好。

  2、做成的生肉丸,因内江哪些医院治癫痫病为里面包着鸡蛋所以下油锅要轻请放入,防止散开。

  3、炖制用的汤汁用肉汤最好,也可用清水加酱油代替。

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