您的位置: 首页 >  小白菜的做法大全 >  正文内容

酱焖鲳鱼

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-08-09




原料:鲳鱼、葱姜、大蒜、面酱、油、白酒、韭菜、盐等调味料

做法:鲳鱼清洗干净后,豁开鱼腮将鱼的内脏取出扔掉,再用水清洗下

济南哪家医院治癫痫病好

在鱼身的两面,打上花刀,撒适量盐腌制

并把面酱涂在鱼的表面,腌制至少半小时后,准备做鱼

葱姜切碎,蒜拍扁切碎

锅里放两勺油,比平时炒菜放的油要多一些

油热后把鱼放进去煎一下,两面都要煎

然后烹入一大勺的白酒,放入蒜末

再倒入少量的醋激一下,然开封市癫痫专业医院地址后倒入开水没过鱼身,

大火烧开转小火炖,放入葱姜

要时不时地把鱼铲一下,以防止鱼糊锅底

等汤汁收干时,撒点韭菜即可出锅

吃什么中药可以治疗癫痫n:center;">

注意

鱼鳃处银川哪家治疗癫痫病的内脏要去除,否则会影响鱼的味道

要想入味,鱼要提前腌制,后面烧鱼的过程中不用再加盐

打上花刀更易入味,还缩短烧制时间

用面酱腌制,烧鱼更好吃

时不时铲一下锅底,防止糊锅

上一篇: 剁椒蒸鱼头的做法

下一篇: 苦瓜酿

© ys.twjrz.com  菜谱家常菜做法    版权所有  渝ICP备12007688号