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清蒸大闸蟹的做法

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-08-10




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淡水蟹2500克,绵白糖150克,葱花、姜末各50克,香醋、酱油各100克,香油20克。

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1、将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使它排净腹中污物,然后用细绳将蟹钳、蟹脚吉林专治癫痫病医院扎牢

2、用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料,分装十只小碟;

3、将蟹上蒸笼蒸熟后取出,解去细绳,整齐地放入盘内,连同小碟蘸料,癫痫病有治好的可能吗专用餐具上席,由食用者自己边掰边食用。

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