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蛋包番茄的做法

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-08-10




主料:鸡蛋、番茄。

辅料:洋葱、黄油、牛奶、盐
 

推荐理由:

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熟西红柿中的番茄红素有较好的抗动脉硬化、抗癌、防癌的作用,与蛋白质丰富的鸡蛋用别样的方法烹制味美又营养
       鸡蛋打入碗内,加牛奶、盐,搅匀成蛋糊。
    羊颠疯的症状   番茄去皮、汁,切碎粒。洋葱切碎粒。
       将黄油烧化,放洋葱煸炒至微黄,加入番茄炒熟,盛出。
       煎锅入油,小儿患上轻微癫痫病可以使用手术治疗吗?至六成热时,倒入鸡蛋糊,使其成饼状,待凝结后,将炒熟的番茄放于蛋饼中间,把蛋饼两边叠起,翻动,使蛋饼两面上色,装盘,改刀。
将剩余的番茄汁入锅,勾芡,浇在蛋饼上 
关键点

鸡蛋里放些牛奶和盐,摊出的蛋饼有鲜香味。
西红柿的汁液要分开,成都公立知名癫痫医院单独勾芡作汁
用黄油来炒使这道菜带有西式口味
蛋液中加入淀粉容易成型
健康小提示

西红柿生吃摄取维生素c,熟吃摄取番茄红素

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