您的位置: 首页 >  扇贝的做法 >  正文内容

春天都有哪些新鲜野菜

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-08-12




春天到了,那么吃新鲜野菜的日子也来了。不少的朋友都很爱吃新鲜野菜。那么,春天都有哪些新鲜野菜呢?下面就让专家给大家详细的介绍一下。

健康饮食专家介绍说,春天是盛产野菜的季节,由于食品安全问题频出,吃腻了大鱼大肉的人们更偏爱野菜的健儿童癫痫病的治疗方法康无污染,“返璞归真”的野菜受到了很多都市人的喜爱。

在春天四种新鲜野菜不能错过

一、马齿菜

马齿菜又叫马齿苋,含有核黄素、抗坏血酸等营养物质。它的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对预防糖尿病有一定的作用。马齿菜的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉南京哪家医院癫痫好拌、做馅都可以,如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

二、蕨菜

蕨菜又名蕨儿菜�p龙头菜。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

三、荠菜

荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜河北癫痫病哪个医院正规素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。

四、苦菜

苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁等元素,能清热、消肿、解毒、凉血止血新疆哪家医院治疗癫痫靠谱。苦菜对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。苦菜嫩叶用开水烫一下去除苦味,可炒肉、做汤,或蘸面酱食用或用麻酱拌苦菜等。

在春天四种新鲜野菜不能错过,通过本文的介绍,希望对广大朋友有所帮助。健康饮食专家指出,经常吃大鱼大肉的人,此时多吃一点野菜,可以起到很好的保健作用。

© ys.twjrz.com  菜谱家常菜做法    版权所有  渝ICP备12007688号