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甜品橙香鸡蛋羹 橙香鸡蛋羹的具体做法

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-10-05




  新蛋羹新吃法,今天给大家讲讲的甜品橙香鸡蛋羹的做法,酸酸甜甜的橙汁,在加上营养丰富的鸡蛋就是一种非常不错的组合,味道也很棒,这道甜品橙香鸡蛋羹是小朋友们的最爱,下面小编就来教教大家鸡蛋羹的具体做法吧。


甜品橙香鸡蛋羹

  食材西宁治疗羊羔疯效果好的医院

  鸡蛋,橙子

  辅料:

  牛奶,白糖

  操作步骤:

  1、将橙子洗干净后将橙汁挤出来备用。

  2、鸡蛋用清水郑州癫痫重点医院洗干净表面用布抹干,用刀尖在鸡蛋顶部弄一个小孔,尽量不要让蛋壳掉进蛋里。

  3、用剪刀小心地将孔剪到硬币大小。

  4、将蛋液和蛋黄倒进盆里。

  5、将牛奶倒进小奶锅里加入适量白糖。

  6、奶锅放到炉子上烧一下用筷子搅拌将白糖烧溶,不要烧开,放凉备黄石癫痫病医院哪家好,治疗只要三招用。

  7、用打蛋器将鸡蛋打散,橙汁倒入放凉的牛奶里,蛋液倒进牛奶里拌匀。

  8、蛋奶液用筛子过滤掉打不散的蛋清和泡沫。

  9、往蛋盅内注入蛋奶液到9分满,用保鲜膜包着整个鸡蛋,用小火蒸约10分钟即可。


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  以上就是橙香鸡蛋羹的具体做法了,不过小编还是要提醒大家蛋奶液用筛子过滤掉打不散的蛋清和泡沫,使炖蛋口感更细腻嫩滑,大家要多多注意哦!还有,如果你想知道更多关于蛋羹的做法的话就选择做饭网吧。

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