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辣子炒鸡丁做法大全,辣子炒鸡丁怎么做好吃【图】

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-10-05





辣子炒鸡丁

原料:鸡腿1只,尖椒4根,剁辣椒3-5根,葱姜末各1勺,蒜4-5瓣

腌肉料:盐2g,蛋清20ml,黄酒15ml,淀粉1大勺,白胡椒粉一小癫痫病给患者带来的危害有哪些撮,植物油15ml

碗汁调料:生抽10ml,蚝油1小勺,糖10g,盐1g,清水30ml,玉米淀粉1勺,香油少许

制作过程:

1):鸡腿去骨后切成丁

<患上羊角风应该要到什么样的医院治疗呢?p>2):青椒去籽剃掉内筋后切成小方丁

3):剁辣椒切碎,葱姜蒜切末,碗汁儿调料混合均匀备用

4):锅内热油,油温六成热时下入鸡丁滑至变色后捞出控油备用

5):锅内留底油,下入葱姜蒜和泡四川好的癫痫病医院在哪里辣椒爆香炒出红油

6):下入鸡丁,辣椒和碗汁儿,翻炒均匀后制作完成

碎嘴唠叨:

**鸡腿去骨的方法可以参考这里:《酱爆鸡丁》

**鸡丁的前期滑炒油温不用太高,时间不用癫痫病发作会有哪些表现太长,可以保证鸡肉的嫩滑口感

**泡辣椒本身就有咸味,所以在炒制时要控制盐的用量



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