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山东淄博豆腐箱的做法_吃饱了就不孤独

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-10-05




1、在挖豆腐的时候,小编做了一个简易方便的工具,也可以自己开动脑筋,想出办法取出豆腐哦。
2、在调配酱汁的时候,加入淀粉,可以使酱汁更加浓稠,让淄博豆腐箱吃起来的口感更加入味可口。【做饭网】

1首先将准备好的食材分别放在碗中备用,将木耳和香菇、海米分别放在水中浸泡一下放在一边待用。把浸泡好的木耳、海米和香菇切成小丁放在碗里。

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2将准备好的豆腐放在蒸锅里,蒸煮大约15分钟左右,这样做的目的是去除豆腐中的水分。

3将蒸煮好的豆腐切成均匀大小的长条,在锅中加入油,等油热后加入豆腐进行炸制,炸到豆腐呈金黄色时,就捞出沥干油,放在盘子里备用。

4在锅中留少许油,加入葱姜蒜末用铲子翻炒爆香,再加入切好的猪肉馅安徽治癫痫病的好医院,继续煸炒几下。

5再在锅中加入木耳丁和香菇丁以及海米丁翻炒几下,再加入酱油、盐、香油进行调味,用铲子翻炒均匀就可以啦。

6将炸好的豆腐按照小编自己制作的工具,将豆腐表皮划开但是不要划断,将里面的豆腐挖出如左图所示即可。

7将刚才炒好的猪肉馅料,用勺子装入豆腐盒中即可。癫痫患者偶尔发作的可能性有哪些注意要将所有的豆腐如上述步骤做好放在盘子里。

8将做好的豆腐盒子放在盘子里,在锅中烧开水,放入蒸架上进行蒸煮,大约10分钟左右就可以啦。

9在锅里加入油,等油热后放入蒜片炒香,加入酱油、盐、水,用大火烧开,再加入西红柿丁、黄瓜片、木耳翻炒几下,把白糖、醋进行调味。最后加入水淀粉,酱汁就做好了。将做好的酱汁淋手脚老是抽搐怎么回事在蒸好的豆腐盒子上就可以食用淄博豆腐箱啦。

淄博豆腐箱营养丰富,鲜嫩可口,是味蕾和视觉的两重冲击,非常适合胃口不佳、营养不足的儿童食用哦。还可以制作其他的食物比如《猪肉炖粉条》、《蒸白菜卷》、《山东肉火烧》、《焖鸡》等各色各样的美食菜谱可以提供选择烹饪哦。

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