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春天吃什么菜_饮食

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-10-30




  春天吃什么菜?这是一个比较多了询问的问题。但是这个问题本身对于现代来说已经算不上什么问题了。随着科技进步,现代许多作物都搬进温室,无论什么蔬菜都在任何季节,甚至反季节都可以种出。而对于以前季节性的蔬菜早就不复存在了。那么春天吃什么菜小编只能对于养生方面来介绍一下。

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  春天吃什么菜

  早春

  特点:阴寒渐退,阳气开始生发,乍暖乍寒。

  :根据祖国医学“春夏养阳”的理论,适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末,不仅能祛散阴寒,助春阳生发,而其中所含的有效成分具有杀菌防病的功效。此时宜甘肃癫痫病治疗少吃性寒。营养构成应以高能量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物及时补充能量。优质蛋白质食品不可缺少,如鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品,其中的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分,有助于对付“春困”。

  仲春

  特点:肝气随万物生发而偏于亢盛。肝亢可伤脾,影响脾胃运化丙戊酸钠对癫痫病的治疗有效果吗

  饮食:药王孙思邈曾说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”适当进食大枣、蜂蜜、锅巴类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食物。时值各种富含营养又有疗疾作用的野菜上市,如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等,可适量选用,除此以外,山药、春笋、豌豆苗、韭菜、香椿叶、扁豆、菠菜、菜花等,在春天食用也十分石家庄去哪看癫痫病好有益。

  晚春

  特点:气温日渐升高。

  饮食:以清淡为主,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶等,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热的食品,以防邪热化火,患疮痈疖肿等。

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