鳙鱼1条约750克，净冬瓜300克，西红柿50克，料酒、葱姜汁各20克，酱油5克，醋3克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，汤500克，油100克。

做法

1、将冬瓜切成块。西红柿切成滚刀块。鳙鱼治净，在鱼身两面每间隔1.5厘米斜剞一字刀。

2、锅内放入油烧热，下入鱼煎至两面脆硬呈金黄色时，滗出多余的油，烹入料酒、葱姜汁、酱油、醋，加汤烧开。

3、下入冬瓜癫痫病能看好吗块、精盐、胡椒粉炖至熟透。

4、下入西红柿块、味精略炖，出锅装盘即成。

鱼不能和什么一起吃

1、甲鱼

甲鱼忌苋菜：同食中毒;

甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康;

芹菜与甲鱼：引起中毒武汉哪治癫痫病好。

2、黑鱼

墨鱼与茄子：容易引起霍乱;

3、鲤鱼

鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿;

鲤鱼与赤小豆相克;

鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化;

鲤鱼与甘草相克：同食会中毒;

癫癫的发病原因鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒;

酱与鲤鱼：长时间会产生口疮;

葱和鲤鱼一起吃容易生病。

4、鲫鱼

鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康;

麦冬+鲫鱼：同食会中毒，可以用地浆水解毒;

鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用;

鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒;

鲫鱼与冬瓜：使身体脱水。