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【菊花脑的营养价值】好处营养成分

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-11-12




菊花脑是一种野生的蔬菜,也就是老百姓常说的一种野菜,老百姓餐桌上经常吃菊花脑。菊花脑是属于菊科,有大叶子菊花脑和小叶子菊花脑,大叶子菊花脑比较好吃。菊花脑营养丰富,含有蛋白质、纤维素、微量元素、脂肪等等,夏天做成菊花脑鸡蛋汤可以防暑降温,清火。

哺乳期癫痫病人吃什么药好 菊花脑生命极强,对温度要求不高,可以耐寒耐热。对水分的要求也不高,耐旱耐干,就是怕涝,菊花脑可以生长在任何地方,田间地头、路边水沟等等,菊花脑的营养价值你了解多少?

菊花脑又名菊花叶、路边黄、菊花菜、菊花郎、黄菊仔等,是指一种可供食用的菊花头部的嫩茎叶部分,是南京人在春夏及初秋期间普遍食用的一种野菜,现在已经人工栽培。 北京癫痫去哪治>

营养价值:菊花脑是炎热高温季节做汤菜用的重要绿叶菜类之一,含有黄酮类和挥发油,有特殊芳香味,食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。

推荐做法:菊花脑清热素汤

痫性发作与癫痫的区别> 原料:菊花脑1棵,鸡蛋1个,麻油、盐等调味料。

做法:①采摘其鲜嫩头部茎叶,洗净待用。②将做汤的水烧沸,放入汤料,先打个鸡蛋搅成花,待汤再沸后,将洗净待用的菊花脑放入沸水中,待水开即可起锅装碗。③淋上几滴麻油,即成一碗绿莹莹、香喷喷、风味独特、清凉解渴、降火孩子睡着的时候抽搐明目的上好素汤。

营养丰富,含有蛋白质、脂肪、纤维素和矿物质类。

菊花脑虽是一种野生的物种,但是她丝毫不逊色于买那些大的植物,或是名贵的植物,在路边默默的生长,很低调,但是全身都是宝,现在很多人都知道了她的价值,有条件的人可以自己去挖一些,在做菜时加一些进去,把健康也带到菜里。

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