云南物产丰富，在云南的一些野外，也长着很多营养价值比较高的野菜，平时适当的吃一些也是有好处的，这些野菜不但有食疗的作用，有一些还有一定的药用价值，甚至是一些比较名贵的中药材，在吃这些野菜的时候，也要了解些注意事项，一定要在有经验的人陪同下来挖野菜，对于不了解不明确的野菜，千万不要吃，避免对健康造成不良的影响。

又叫刺老芽，刺老泡，主要生长在灌木丛中和林中空地。它长得有点像椿芽，但是比椿芽大且有刺喔~

02、地木耳

又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。 西安癫痫病的中医治疗医院

03、蕨菜

俗称蕨薹，又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜;湘西山区生长的野生蕨菜，无污染、无化肥，真正绿色。

04、野葱

多年生宿根草本。鳞茎细长，纺锤形，外被赤色小鳞膜。冬季生叶，夏季枯萎。

05、茼蒿

现在超市都有卖，烫火锅吃，那味道不摆了!

06、洋荷

又名白蘘荷、野姜、野良姜等，属芭蕉目，姜科植物。

这个以前都野生的，田坎上很多。现在很多人种，用辣椒，酱油拌，估计大家都吃过黄冈治癫痫去哪家医院。

08、香椿芽

又叫椿木巅，家里屋边椿树很多，发的芽可以采下来，炒着吃，经典的炒鸡蛋。

09、花椒芽

花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。用面粉裹了煎来吃，又香又脆。

10、冬寒菜

含有丰富的维生素C。生于沟边或山坡草丛。

11、水芹菜

又叫水芹﹑河芹。跟芹菜长得很像，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田。

12、柴胡

常长在沙质草原或阳坡疏林下。用来煮汤、清炒，味道好极了!

郑州癫痫病治疗较好的医院>13、何首乌

又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。很美味的一种野菜，还可以入药!

又名排风藤、鬼耳草，多年生草质藤本。生于林下、沟边或山坡草丛。

15、车前草

生长在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河边等地。摘回来炖排骨汤，简直美味!

16、蒲公英

枝叶中则含有胆碱、氨基酸和多种微量元素。生于山野间、田坎边。

17、马齿苋

又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为癫痫病会带来哪些并发症红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。

18、苦麻菜

学名叫取麻菜或苣荬菜。一般用来凉拌!

19、紫背菜

别名红凤菜，叶片上面绿色，下面紫色，两面无毛，营养丰富。

20、灰灰菜

又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，农村房前屋后都能看到它。

21、野豌豆

嫩芽及根可以生吃，煮熟后味道更好。

22、艾叶

小时候常去采，在路边到处都是，在农村过端午节的时候家家都会-有的，而且它是一种很好的药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤。