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【云南独有的44种野菜】有哪些哪些是

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-11-13




云南物产丰富,在云南的一些野外,也长着很多营养价值比较高的野菜,平时适当的吃一些也是有好处的,这些野菜不但有食疗的作用,有一些还有一定的药用价值,甚至是一些比较名贵的中药材,在吃这些野菜的时候,也要了解些注意事项,一定要在有经验的人陪同下来挖野菜,对于不了解不明确的野菜,千万不要吃,避免对健康造成不良的影响。

又叫刺老芽,刺老泡,主要生长在灌木丛中和林中空地。它长得有点像椿芽,但是比椿芽大且有刺喔~

02、地木耳

又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。 三岁小女孩突然呕吐,抽搐,晕倒是什么原因

03、蕨菜

俗称蕨薹,又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜;湘西山区生长的野生蕨菜,无污染、无化肥,真正绿色。

04、野葱

多年生宿根草本。鳞茎细长,纺锤形,外被赤色小鳞膜。冬季生叶,夏季枯萎。

05、茼蒿

现在超市都有卖,烫火锅吃,那味道不摆了!

06、洋荷

又名白蘘荷、野姜、野良姜等,属芭蕉目,姜科植物。

这个以前都野生的,田坎上很多。现在很多人种,用辣椒,酱油拌,估计大家都吃过喝酒后服用什么药物口吐白沫

08、香椿芽

又叫椿木巅,家里屋边椿树很多,发的芽可以采下来,炒着吃,经典的炒鸡蛋。

09、花椒芽

花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。用面粉裹了煎来吃,又香又脆。

10、冬寒菜

含有丰富的维生素C。生于沟边或山坡草丛。

11、水芹菜

又叫水芹﹑河芹。跟芹菜长得很像,主要生长在潮湿的地方,比如河边和水田。

12、柴胡

常长在沙质草原或阳坡疏林下。用来煮汤、清炒,味道好极了!

引起抽搐的原因>13、何首乌

又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。很美味的一种野菜,还可以入药!

又名排风藤、鬼耳草,多年生草质藤本。生于林下、沟边或山坡草丛。

15、车前草

生长在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河边等地。摘回来炖排骨汤,简直美味!

16、蒲公英

枝叶中则含有胆碱、氨基酸和多种微量元素。生于山野间、田坎边。

17、马齿苋

又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为现阶段癫痫病治疗方法有哪些红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。

18、苦麻菜

学名叫取麻菜或苣荬菜。一般用来凉拌!

19、紫背菜

别名红凤菜,叶片上面绿色,下面紫色,两面无毛,营养丰富。

20、灰灰菜

又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,农村房前屋后都能看到它。

21、野豌豆

嫩芽及根可以生吃,煮熟后味道更好。

22、艾叶

小时候常去采,在路边到处都是,在农村过端午节的时候家家都会-有的,而且它是一种很好的药草,用它晒干后放鸡蛋煮汤。

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