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【鳗鱼寿司做法】鳗鱼寿司做法大全制作方法

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-11-13




越来越多的人喜欢上吃寿司,所以今天推荐的这道美食就叫鳗鱼寿司,也许很多人没机会吃到这道美食,所以告诉大家制作这道美食的方法,今后你也可以自己在家里做了。

一、鳗鱼寿司做法

1)米洗净后,放置30分钟,加450g水、2大匙酒、昆布煮熟,沸腾前取出昆布,趁热拌上a)的调癫痫病隔代遗传的多吗料,待冷却

2)鳗鱼剖成两半,用刀刮去血污和粘液,有皮的一面撒上盐揉搓,用流水洗净

3)锅中加入b)中的水和酒,煮开后放入鳗鱼,5—6分钟后倒入b)的余下的调料,再煮5分钟

4)稍冷后将鳗鱼平铺在盘中,整形

5)小锅中倒入c)的调料,煮至浓稠

6)竹帘上铺一层保鲜膜,中间放上鳗鱼(皮朝下),用湿布将寿司饭做成与鳗鱼同样长短的棒状放在鳗鱼上婴儿癜痫能彻底治愈吗

7)卷成棒状,整形,除去保鲜膜,将5)的酱汁涂在鳗鱼上,再切成小块

二、鳗鱼寿司/更多做法

1.剩米饭放入适量的寿司醋搅拌均匀,然后盖上盖子静置30分钟以上。

2.把卷寿司用的海苔片切成细条状。

3.瘨痫是怎么引起的鳗鱼切成大小相同的条状。

4.手要先沾水,以免米饭沾手。用手取一小块米饭,放在左手上,大概10克左右的重量(没有具体称量),手指全部攥起。

5.将鳗鱼条放在攥好的米饭上。

6.然后用海苔将它俩包好。

7.将鳗鱼多出来的汤汁刷在表面即可。

北京癫痫医院排行 三、鳗鱼寿司的做法步骤

1.准备食材,将土豆擦丝,要很细的那种,胡萝卜黄瓜切丝或切段

2.土豆丝在水中走一下(去淀粉)然后油炸,大米与糯米一比一混合煮,水要淹没米饭,鳗鱼淘宝买的只需加热即可

3.饭煮好后略微凉下加点寿司醋拌匀,鳗鱼寿司是反卷,所以饭要比普通的多用一些

4.最后只要盖上一片鳗鱼就可以了哦。

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