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拼杂烩的做法-美厨邦

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-12-01




   拼杂烩的制作材料:

  熟猪肉片(红烧、红焖各半,宽10厘米)、炸洋芋片各250克,粉皮(切成2厘米宽、10厘米长条)1500克,菠菜100克,猪羊肉制汆丸子数颗、炸丸子数颗、武汉的癫痫病医院哪家好酥肉块、虾米、水木耳、水黄花、海带丝各10克,生姜末5克,酱油25克,韭黄15克,葱花、香菜各10克,精盐15克,胡椒粉、味精、芝麻油各少许。

  拼杂烩的特色:成都治疗癫痫科专科医院色泽鲜艳,味浓醇香,是陕西榆林地区独特的风味小吃,可配馒头、烧饼食用。

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  做法:

  1、锅内加肉汤、水烧开,放入胡椒粉、精盐、猪羊肉丸子、酥肉、粉皮等原料烧开,用味精调味,加上各种配料搅匀即成。

  2、拼杂烩的制作要口吐白沫就是癫痫病吗领:先放生料煮制,后放熟料略煮即可出锅。

  美厨邦小贴士

        如在原料内加入牛羊肉、鸡肉谓之拼气鲜。

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