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凉拌北风菌的热量-美厨邦

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-12-01




 

  营养信息

  营养素含量(每100克)热量(大卡)59.69碳水化合物(克)6.63脂肪(克)3.83蛋白质(克)2.34纤维素(克)2.77热量:60 大卡(100克)

  济南哪家医院治羊癫疯好分类:滇黔菜

  评级

  凉拌 :蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期间推荐的烹调方式。

  主料:平菇 500克

  调料:精盐 5克 酱油 30克 味精 2克 白砂糖 5克 辣椒(红,尖哈尔滨检查癫痫医院,干) 10克 醋 10克 花椒 2克 菜籽油 15克 香油 5克 小葱 10克 姜 7克

  类别:滇黔菜 老人食谱 防癌抗癌调理 健脾开胃调理 补虚养身调理

  口味:此菜色泽淡雅,北风菌鲜香脆嫩。

  食用效果:此菜具有解酒清心之效。

<武汉癫痫病三甲医院p>  凉拌北风菌做法

  1. 将北风菌(平菇)用小刀削去泥沙,用清水洗干净待用;

  2. 将洗净的北风菌放入炒锅内,注入上汤300毫升,放置火上氽熟,捞出沥水晾凉后,摆入盘中待用;

  3. 炒锅置旺火上,注入菜油,下湖北较好的癫痫病医院入花椒稍煸,再下入干辣椒炸焦,捞出花椒、干辣椒弃去不用,仅用花椒和辣椒的香味;

  4. 葱、姜拍烂放入小碗内,用热汤一勺烫后取汁;

  5. 取一只大碗,放入甜酱油20克、咸酱油10克、白糖、醋、香油、葱、姜汁、麻辣油调拌均匀,浇淋在盘内的北风菌上即可。

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