美厨邦小编为你介绍草菇怎么吃？草菇做什么菜

　　1.草菇烩牛柳

　　辣椒 适量蒜头 适量葱 适量辣椒酱 适量生粉 适量精盐 适量鸡精 适量清水 适量食用油 适量牛肉 适量草菇 适量

　　步骤：

　　1牛肉切成片，加入生粉，精盐，食用油，辣椒酱拌匀腌制半小时

　　2草菇洗净后对每朵切成四小块

　　3辣椒，蒜头切成粒 葱切段

　　4锅内热适量食用油，加热后倒入腌制过的牛肉，大火炒香至变色断生即捞出备用

　　5锅内留少许油，倒入蒜粒和辣椒粒爆香

　　6加入草菇翻炒

　　7翻炒至草菇变软时加入精盐调味

　　8倒入牛肉，调入鸡精一起快速翻炒

　　9快速调入水淀粉勾芡，收汁即可，最后撒入葱段拌匀盛出

　　主料：草菇650g油适量盐适量生抽适量料酒适量十三香适量黄甜椒半个红甜椒半个大蒜1瓣

　　步骤

　　1.1.材料 草菇650克 黄甜椒半个 红甜椒半个 大蒜1瓣

　　调料：生抽适量 料酒适量 十三香适量 盐巴适量 调和油适量

　　2..把材料类洗净切好备用。

　　3..坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。

　　4..放入草菇爆炒。

　　5..在倒入甜椒翻炒变色。

　　6..倒入生抽。

　　7..倒入料酒。

　　8..倒入盐巴翻炒入味。

　　9..倒入十三香翻炒3下就可以出锅了。

　　3.牛肉烧草菇

　　主料：牛肉250克草菇280克食油3汤匙食盐4克老抽1/2茶匙白糖1/2茶匙料酒1.5茶匙蚝油2茶匙姜1小块蒜2羊癫疯病发作瓣

　　步骤：

　　1.牛肉逆纹路切块

　　2.草菇洗净后对半切开

　　3.切好生姜和大蒜

　　4.热油锅爆香姜蒜

　　5.加入牛肉爆炒

　　6.调入少许料酒，加入半碗清水，盖上盖子焖10分钟

　　7.加入草菇翻炒，再盖好中火煮5分钟

　　8.加入适量盐，糖，蚝油，老抽翻炒均匀

　　9.最后用水淀粉勾芡即可