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花溪王牛肉米线的热量-

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-12-03




 

  营养信息

  营养素含量(每100克)热量(大卡)121.86碳水化合物(克)22.68脂肪(克)1.66蛋白质(克)4.29纤维素(克)0.21别名:花溪王记牛肉粉

  热量:122 大卡(100克)

小儿失神性癫痫严重吗?>  分类:滇黔菜

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  评级

  砂锅、煮 :此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

  度量单位热量(可食部分热量)

  1碗花溪王牛肉黑龙江癫痫病中医院米线(450.0克)548大卡

  标准(365克)445大卡

  原料:籼米粉 100.0g 牛肉(瘦) 40.0g 结球甘蓝(绿) 20.0g 混合油(菜+棕) 5.0g 饮用水 200.0g

  详细说明

  原 料:精制米粉100克,熟牛肉40克,酸莲白20克。

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  调 料:混合油、煳辣椒面、花椒粉、味精、盐、酱油、糖色、香料、芜荽、原汁汤等适量。

  制作方法:

  煮。将批量牛肉洗净切成大块入锅煮至断生捞起,用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透,捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片。另一半牛肉切成见方小丁用小火炖 ,泡的酸莲白切成长块状,芜荽切成节待用。米粉放入北京癫痫病好医院开水锅中烫透,捞入面碗内,再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上,舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、煳辣椒面即可。

  风味特色:米粉爽滑微韧、汤味醇厚,辣烫鲜香。

  技术要领:米粉需烫透心。

  PS:250g是通常小碗带汤的份量哦!大碗一般400g左右哦!

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