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香馓黄金贝的做法-

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-12-03




    原料 :扇贝,淮安麻油馓,�{邮咸鸭蛋黄,青红椒末,绍酒,精盐,葱姜汁,干淀粉陕西检查癫痫医院 ,色拉油。

  香馓黄金贝的做法:

  1、扇贝肉焯水洗净,北京癫痫病治疗加酒、盐、葱姜汁,蒸熟,沥去水,浇上咸鸭蛋黄液,撒上青红椒末。

  2、将麻油馓放入烘箱略烘,至香脆时取了,与扇贝同癫娴病怎么治疗效果好装盘中。

  特点:扇贝金黄咸鲜,油馓酥 脆松香。扇贝不笏入味,用高邮咸蛋黄液紧裹癫痫病人能喁豆将吗其上,使之增色增味,并使海鲜味落在河鲜上 。本菜以扇贝的鲜嫩与传统淮安麻油馓的香脆形成对比,色彩和谐,味不雷同。

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