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水煮肉片的做法

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-12-09




1.新鲜的猪里脊肉,用清水洗净,再用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻30分钟

2.取出冷冻好的猪里脊肉,并切成大小及厚度均匀的薄片

3.倒入大碗内,加入盐,料酒,鸡蛋清,淀粉,胡椒粉及少量的清武汉癫痫病专科医院,治疗癫痫到这里水,搅拌均匀,腌制20分钟

4.秀珍菇,娃娃菜撕成小片洗净,千张切成丝,然后沥干水份

5.锅中倒入冷水,待煮沸时放入秀珍菇,娃娃菜及千张焯水2分钟,盛出备用

6.炒锅热油重庆哪家医院治癫痫病好,倒入花椒、干红椒小火慢炸,待辣椒呈棕红色时捞出备用

7.再放入裨县豆瓣酱,香辣酱,芝麻辣油,煸炒出红油

8.然后倒入适量的清水,放入生抽,老抽,蚝油,陈醋,白糖,八角,大火烹煮

武汉治癫痫病去哪个医院好">9.待锅中汤煮沸时,放入腌制好的猪里脊肉片,并用筷子快速拨散

10.将千张,娃娃菜,秀珍菇,依次均匀的铺在准备好的大碗内

11.再将煮好的猪里脊肉片和汤一起倒入大碗内,摆上生姜片及准备好的干红椒和花椒

癫痫病一般需要多久才能治好pan class="index">12.再次起锅,倒入适量的菜籽油,烧至8成热,放入花生米煎炸出香味

13.然后将热好的菜籽油和花生米均匀的淋在肉片上

14.最后撒上孜然粉,葱花,摆上薄荷叶,即可食用

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