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您吃过【乌龟茄子】么?

来源:菜谱家常菜做法    时间:2019-12-31




导读:乌龟茄子,这是我偶然有一天在网上发现的,不知道为什么这么叫,大概是因为切了十字花刀的茄子经过油煎,很像乌龟背而得名?今儿做完这道菜之后,猛一看照片,茄子还真有点像某种带有鳞片的动物,去网上吉林看癫痫病比较好的医院查了查,也有叫王八茄子的,也有叫茄花的,反正叫法五花八门的,不管怎么称呼吧,这道菜味道可是真不寻常,非常好吃啊。

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原料:

紫皮茄子一个、红辣椒一个、蒜末适量、肉末八十克、半个番茄、半个洋葱北京哪专治癫痫病、芹菜梗一根、料酒、生抽、水淀粉一大勺、鸡精适量。

做法:

南阳市羊羔疯的早期症状有哪些0">1、将番茄、洋葱、芹菜、红辣椒洗净,切小丁;茄子洗净,对半剖开,在紫色一面打十字花刀。

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