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熘白肚的做法

来源:菜谱家常菜做法    时间:2020-07-30




  主料:猪肚300克

  辅料:油菜5克,胡萝卜5克,玉兰片5克

  调料:酱油15克,淀粉(豌豆福州哪里治疗癫痫病好)5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,姜2克,味精1克,醋5克,植物油50克,盐5克

  制作方法:

  1、廊坊那家医院治癫痫好将猪肚洗净煮熟改切成菱形片;油菜、胡萝卜、玉兰片均洗净切成片;葱、姜均切丝,蒜切末。

  2、用酱油、汤35克、精盐、味精、湿淀粉北京治疗癫痫的医院是哪家兑成味汁。

  3、勺内放适量油烧至四五成热,将肚片放入勺内滑透,倒在漏勺内。

  4、勺内放底油烧热,放入武汉市癫痫病正规的医院葱、姜、蒜、油菜片、玉兰片、胡萝卜片稍炒,再倒入滑好的肚片,烹上少许醋,再倒入味汁,翻个儿出勺即可。

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