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鸡蛋营养丰富 每天吃几个最合适指南

来源:菜谱家常菜做法    时间:2020-09-16




  是“全营养”

  在营养学哪家医院能治羊角风界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。

  第一,除了母乳,鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的,吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。它是一种最优质、最天然的补品,价格不贵,且蛋白邢台羊癫疯正规医院含量高,是海参的两倍。

  第二,鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂,可以帮助脂类代谢,有助于降低血脂。

  第三,“蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上银川好的癫痫中医院正是橄榄油当中的主要成分——油酸,对心脏病有益。”中国农业大学食品学院副教授范志红说。

  第四,鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素,包括维生素A、D、K等,对于人体都至关重要。南昌专业的癫痫病医院,治疗小妙招从中医角度来说,鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。李时珍在《本草纲目》中指出,鸡蛋蛋清性微寒,蛋黄性微温;蛋清能清热,蛋黄能补血,其媲美阿胶。

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