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土豆牛腩煲

来源:菜谱家常菜做法    时间:2020-10-15




土豆牛腩煲是川菜中的热门菜,也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城际分类网美食频道中用户对土豆牛腩煲这道菜的喜爱度达到79%,如果您也曾经做过土豆牛腩煲这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制定西癫痫医院排行作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的土豆牛腩煲;制作土豆牛腩煲的食材有:牛腩肉,郫县豆瓣,料酒,大料,香菜等;只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的土豆牛腩煲,您也赶紧动手试试身体抽搐什么原因吧;小编也为您整理并收集关于土豆牛腩煲在哪里吃到,你也可以去试试;

将牛腩肉切成1.5公分见方的方块,姜去皮切片,郫县豆瓣酱切碎,胡萝卜切滚刀待用;

牛腩块飞水洗干净什么医院治疗儿童癫痫病?,大料包起来;

锅热后放油,5成热后放牛肉炒出水分,然后加冰糖一起炒,上色后再加酱油、料酒翻炒;

加够开水,把包好的大料放入,大火烧开后转小火,炖半个小时;

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炖牛肉时,土豆用少量油煎一下,至表面金黄(煎过的土豆口感更酥烂);

将煎好的土豆和胡萝卜放入牛肉锅内一起炖一个小时,大火收汁,放香菜,淋香油即可。

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