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素什锦的做法

来源:菜谱家常菜做法    时间:2020-11-07




  素什锦是一道素菜集合,因为个人口味不用,地区不同,使用的食材和做法也都不一样。这道菜和普通的清炒蔬菜不同,常吃一种素菜不仅会觉得腻味,而且营养会出现偏差,而素什锦能够很好的解决这个问题。素什锦可选用的食材很多,常见的食材有笋类、菌类小儿抽搐症的治疗方法、萝卜、瓜科水彩、豆类、豆制品等。今天小编也介绍一道江南地区比较常见的一种素什锦的做法,如果你对这道菜也有兴趣的话,那么就和我们一起来看看这道菜的详细做法吧。

羊角风治疗医院有哪些ng>  一、素什锦的做法

  原料:鲜蘑40克,香菇40克,黄瓜40克,胡萝卜40克,西红柿40克,姜40克,西兰花40克,玉米笋40克,清水马蹄40克,窝笋40克,紫菜头40克,盐、味精、姜汁、水淀粉创伤性癫痫能要孩子吗各适量,胡椒粉3克,油50克,鸡汤适量。

  做法:

  1、鲜蘑去蒂,刀切进1/2深,用手按一下成扇状。香菇切梅花状。黄瓜、胡萝卜均切2厘米段,削边成蝶状。西红柿去皮切菱形片。姜去皮切锯齿片。西兰花掰湖北成小朵。玉米笋切段。马蹄、窝笋、紫菜头均削成球状。

  2、全部主配料用开水焯一遍。

  3、起锅放少许油,烧热,投入全部主配料,加入鸡汤及调料翻炒,用水淀粉勾芡,淋明油出锅。

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