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天气炎热推荐两道开胃美食夏季菜谱夏季饮食四季养生

来源:菜谱家常菜做法    时间:2020-11-12




    天气炎热,下面教大家两道既饱口福又饱眼福,而且容易的风味菜肴。

    一、天麻凤爪

    原料  美国凤爪500克,天麻20克,枸杞子10克。

    调料&nb中医治女性癫痫病去哪家医院好sp; 盐、味精、料酒、葱、姜适量。

    制法  1、凤爪洗净,修去尖爪,入沸水锅焯水后捞出。置冷开水中浸凉,捞出切成二爿。盐、味精调制成卤汁,将凤爪浸泡在卤汁中,约30分钟。

    2、天麻、枸杞子放在热水中浸泡10分钟。

&nbs青海那里治疗癫痫#!好p;   3、凤爪捞出,与天麻、枸杞子拌和,即可装盆上席。

    特点:咸鲜脆嫩,有疗补功效。

    二、鱼香凤爪

    原料  美国鸡凤爪500克。<呼和浩特哪个医院治癫痫好/p>

    调料  葱、姜、蒜、泡辣椒、生抽酱油、醋、糖、味精各适量。

    制法  1、凤爪洗净,修去尖爪,入沸水锅焯水,捞出装盆。

    2、放葱、姜和少量清水,上笼蒸30分钟,取出待冷。

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    3、葱、姜、蒜、泡辣椒洗净切末,装碗内配上生抽酱油、醋、糖、味精调成汁备用。

    4、将冷却的凤爪放入味汁内腌30分钟,连汁一齐上席。

    特点  咸、酸、甜、辣、香,五味具全。

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