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荸荠怎么去皮首页业界动态亲子首页

来源:菜谱家常菜做法    时间:2021-04-01




  荸荠是一种具有药用以及食用功效的植物,无论是用于药物还是做菜吃,都要把荸荠的皮去掉之后才可以吃。但是大家对于荸荠怎么去皮都不是很了解,在给荸荠去皮的时候,就不容易把荸荠的皮去掉。那么,荸荠怎么去皮呢?

  盐水浸泡法,平时给荸荠去皮时,可以把它连皮一起用清水洗净,然后放在蒸锅中用大火蒸制,我以后马上把它取出,直接放入到冷水中,再加入适量食用盐,浸郑州癫痫医院有哪几家泡半小时左右,这时它的果肉与果皮就会自然分离,用手力一用力它的果皮就能去掉,能得到里面洁白的果肉。

  用刀去皮,平时荸荠还可以直接用削皮刀来去皮,再给它去皮时,应该先把它顶端和底部用刀削平,然后再把它四周的硬皮用刀慢慢削掉,得到白色果肉以后再用清水洗一下,就可以直接食用。

  荸荠可以防治各种呼吸道疾病,而且可以润肠通便,利尿排毒,特防城港有名癫痫医院别适合有便秘,以及患有尿道感染的人食用。荸荠鲜嫩多汁,不仅可以生津止渴,而且能够止咳化痰、清肺润肺,并且可以调节血糖,能够辅助治疗糖尿病。

  虽然荸荠生吃更香甜,但是有些人爱吃煮熟后的荸荠,那?一般煮十分钟至二十分钟即可(喜欢口感脆爽的朋友大火煮十分钟,喜欢软绵一点的则可以煮二十分钟),赶时间的话可以选择高压锅,一般煮五分钟即可。但如果你是用蒸的方法,那北京哪些癫痫医院治疗好么想要荸荠熟就不能低于30分钟。 

  促进生长发育,荸荠富含多种微量元素,其中磷的含量居所有茎类蔬菜之首,磷能促进人体生长发育,是骨骼和牙齿的重要构成成分。同时,磷还参与体内调解酸碱平衡,促进蛋白质、葡萄糖和脂肪的代谢。

  消热解毒,荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、长沙那个医院治疗癫痫比较好利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

  利肠通便和利尿排淋作用,荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食疗佳品。

  清肺化痰,荸荠性寒味甘,其中所含的粘液质有润肺作用,故食用荸荠可清肺热、祛痰咳,适用于肺热咳嗽、痰黄粘浓等症。

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